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酒店餐饮内训导师
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课程大纲 1 观察力的培养 2 学习的五个境界 3 如何当好中层管理 4 中层管理的两把利剑 5 新型主管的管理技巧 6 中层主管的6种精神 7 中层主管的7大管理能力 8 中(高)
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课程大纲 1 什么叫做执行力 2 执行力的衡量标准 3 任务不等于结果 4 如何检查部署的执行力 5 执行力的核心要素 6 执行力不佳的几大因素 7 “科学的程序”是执行力的保障 8
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课程大纲 一 什么叫做团队 二 如何拥有团队 三 高效团队的特征 四 团队建设原则 五 狼性的处事原则 六 沟通的艺术 ① 沟通的要素 ② 沟通的定义 ③ 沟通的三大因素 ④ 沟通的
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课程大纲 第一部分 1 餐饮品牌文化的导入 2 守则概要以及文化理念 第二部分 餐饮专业知识训练 1 餐饮服务介绍 2 餐饮服务的数字概念
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课程大纲 1、管理概念和意义价值; 2、人本管理以及激励方式; 3、管理十大案例剖析及餐饮中的“四精六细” 4、酒店管理十二忌讳; 5、中层管理的19种忌讳方式 6、餐饮职业经理六要素及九段职业经理
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1 赢家心态分析 2 九宫格引发相信自己 3 什么叫“心态”,如何理解“态” 4 改变心态的八大工具 5 习惯圈 6 我们目前的内心状态和“观念链” 7 影响个人心态的几大
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